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::: 研發成果

論文

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【年度】100 年研發成果
【項目】 論文
【領域】 軍品釋商科專
【類別】 機電運輸
計畫名稱 機械與運輸領域軍品釋商第三期計畫
論文名稱 轉子(Rotor)動態分析技術於食品機械之應用
論文類型 研討會
發表處 2011桃園縣綠能科技產業創新研發論壇
發表人 郭義雄、許其恭
發表日期 100/11/23
國家 國內
內容摘要 國內食品機械公司，目前僅有生產螺捲式離心分離機，然而該機種並不具自動排渣功能，使得分離過程中，需要不斷停機清理殘渣，如此在大規模生產之食品加工過程，使用變得極為不方便，僅能轉而應用於較小量之菌種分離。因此藉助經濟部科專計畫將本院既有航空引擎所具有技術能量及嚴謹之工程專業作為應用於食品機械，提升食品機械技術層次，跳脫開發中國家之價格競爭，幫助傳統產業升級。